Biscotti fatti in casa

Bentornati da queste parti!

Un breve post per mostrarvi quel che succede quando Latte&Caffè diventa una pulce... in questo caso una pulce nell'orecchio della sorellona!

Li facciamo i biscotti in casa???

Dai, così non compriamo più quelle schifezze che ci vendono al supermercato!!!!

Li facciamo a casa tua o casa mia???

Io domani non ci sono... allora li facciamo pomeriggio e basta!!! ^.^

Ed ecco i nostri primi biscotti, fatti con la ricetta originale che fino a qualche anno fa era possibile trovare sull'incarto degli originali!

Belli, buoni e genuini!!!

Per la ricetta qui.

Alla prossima

***Latte&Caffè***

Il primo San Valentino - 1pAlmese: february

Eccomi qui a raccontarvi con il mio solito ritardo cronico alcuni momenti della mia vita quotidiana!

Il primo San Valentino da sposata non si dimentica mai... 

Purtroppo io non mi sento di garantire, date le mie scarse capacità mnemoniche, ma mio marito rimasto sul pianerottolo per circa 5 minuti ad aspettare che gli venisse concesso il permesso di entrare in casa...

bè... si... può darsi che lui se ne ricorderà più di me!

Dei cuori di pannolenci sparsi per la tavola, i piatti racchiusi in un groviglio di fili e un cuore grande per ogni coperto: ecco il nostro primo San Valentino.

E con questa foto partecipo all'iniziativa di Chiara...

A proposito di amore, con questo pin sì che è stato amore a prima vista... visto e fatto!!!

A cena abbiamo replicato organizzando una cena con amici, coppie sposate, single accaniti e altri alla ricerca dell'amore. Insieme a festeggiare i sentimenti migliori della vita, compreso l'amore per l'amicizia, per la cucina... e per i dolci! Al secondo tentativo anche i wurstel-heart son venuti più belli... <3

Alla prossima

***Latte&Caffè***

1PinAlMese: January

In questi ultimi tempi ho dovuto constatare molti dei miei sbagli,

riparare a qualcuno di questi 

ma soprattutto fermarmi a riflettere sul dove il come e il quando fossero stati commessi.

In questa ricerca della "cosa giusta da fare al momento giusto",

ho deciso di riprendermi i miei tempi per ogni cosa o persona che amo!

Una grande amica, cioccolata bianca calda,

delle belle tazze decorate e dei biscotti di frolla!

Con questi biscotti a stella che io definirei "da bordo tazza",

partecipo all'iniziativa 1 PIN AL MESE! 

Chiunque desideri accodarsi, clicchi qui e scoprirà di cosa si tratta direttamente dalle parole della sua autrice Chiara!

qui trovate il pin che mi ha ispirato

E adesso ditemi che ne pensate della mia PinTherapy!

Buona Amicizia a tutti e...

vorrei ricordarvi che se passate da qui, sarò lieta di scambiare quattro chiacchiere e più!

***Latte&Caffè***

Gli effetti dell'ora solare

Buona domenica a tutti ... 

a quelli che ne hanno approfittato per riposare un'oretta in più e a quelli che hanno seguito il proprio orologio biologico cercandosi qualcosa da fare nell'ora "buca"! :-)

Ecco la mia domenica, eccola nell'unico modo in cui so vivere la mia cucina o i miei slanci sartoriali o in genere qualunque attività creativa mi capiti, ovvero assecondando le giornate SI tra le tante NO!!!

Ecco la mia domenica...

... voglia di Pasta fresca all'uovo

e per dolce un Rotolo alla Nutella

(entrambi ottenuti seguendo le ricette di GialloZafferano).

Pasta fresca all'uovo

 

 

 Rotolo alla Nutella

 

Che sia stata una "buona" domenica anche per Voi!!!

 

Latte&Caffé

<3 fatto a mano <3

Cheese-cake al Limone...

Bentornata a me... e a chiunque mi stesse aspettando!

Un breve post per mostrarvi un dolce fatto in occasione di un invito a cena (per l'esattezza ad un "Hot-Dog Party")... lo so, suona troppo "american boys"...

... mi piace proprio per questo!

E' stata una piacevole occasione per stare con gli amici di sempre, incontrarne di nuovi e... provare a fare un dolce che mi assillava. Io lo sapevo che sarebbe venuto buono, perché in fondo possiede quelle caratteristiche che personalmente apprezzo in un dolce... vale a dire??? non deve essere troppo dolce e deve preferibilmente avere il gusto di limone. E dopo essere stata praticamente plagiata dai continui messaggi pubblicitari del tipo... zuccheralo... impastalo... gustalo... alla fine non ho resistito e voilà.

La ricetta l'ho presa qui, ma ci tengo a precisare che non ho utilizzato quella marca di prodotto ma uno da discount già testato e collaudato negli anni, buono quanto quello strapubblicizzato!

Quella roba che vedete come decorazione del cheese-cake non è altro che una marmellata di fragole artigianale 100%; non contenendo addensanti e diavolerie varie è risultata più simile ad una salsa di fragole che ad una confettura... praticamente perfetta per l'uso che ne dovevo fare.

♥♥♥

La foto purtroppo non rende giustizia al bellissimo colore della marmellata alle fragole. Che altro dire??? Il pubblico presente ha apprezzato. Io, critica come sempre, ho apprezzato pure ma... ho apportato delle modifiche già in fase di preparazione e ne apporterei delle altre a risultato ottenuto!

Alla prossima, L&C